앨리스 로그수집

요즘 퇴근 후 자주 들르게 되는 빵집 중 하나가 바로 잠실에 있는 바른빵집입니다.천연발효종을 사용해서 당일 반죽, 당일 판매를 원칙으로 하는 이 빵집의 매력에 푹 빠지고 있는 중입니다.간도 세지 않고, 담백하고 건강한 맛에 자꾸 이끌리는 것 같습니다. 오늘은 바른빵집에서 마감시간대에 20%할인 가격으로 사온 모짜렐라 올리브 푸가스를 소개합니다.본래 가격은 5,000원인데 4,000원의 가격으로 구입했습니다.모짜렐라 올리브 푸가스는 빵 위에 달달한 대추와 올리브 그리고 파슬리 가루가 솔솔 뿌려져 있고 모짜렐라 치즈가 두껍게 올라가 있습니다.이 보기만해도 먹음직스러운 비주얼에 그냥 지나칠 수가 없었습니다.구입할 때 직원분께서 먹기 전에 전자렌지에 살짝 데워 먹으면 훨씬 맛있다고 깨알 팁도 주셨습니다. 푸가스..

남친님으로부터 맛있는 빵 하나를 선물받았습니다. 저도 그렇고 저희 가족들도 그렇고 모두 빵을 좋아하다보니 빵을 선물받는 경우가 많습니다. 오늘 선물받은 빵은 바로 "따호 카스테라" 입니다. 따호 카스테라는 대만의 단수이 카스테라를 한국인 입맛에 맞게 다시 만든 것이라고 합니다. 저는 사실 몰랐는데 대만이 카스테라로 유명한가 봅니다. 대왕 카스테라라고 해서 가격대비 양도 굉장히 많고, 부드러워 입에서 살살 녹는다는 평이 대부분입니다. 특히 대만의 단수이라는 도시에서 파는 대왕 카스테라는 원조격으로 불리며 현지에서도 줄을 서서 사야할 정도로 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 꽃보다 할배 등 여러 방송에서도 이 단수이 카스테라가 소개되기도 했죠. 이처럼 대만 카스테라 열풍에 우리나라에도 이 단수이 카스테라를 파는..

지난번 들렀던 바른빵집에 또 가게 되었습니다.이번에 정말 그냥 지나칠 수 없었던 이유가 있었습니다.마감시간이 가까워져 그런지 남은 빵을 20% 할인해서 판매하고 있었기 때문입니다.그래서 평소에 꼭 먹어보고 싶었던 "마약 옥수수빵"과 "모짜렐라 올리브 푸가스"를 사왔습니다.오늘 제 식후 디저트는 그 중 하나인 마약 옥수수빵이었습니다.마약 옥수수빵도 지난번 앙고라 치아바타처럼 바른빵집의 베스트 메뉴 중 하나입니다.이 빵을 한번 먹으면 마치 마약처럼 계속 찾게 된다는 뜻에서 마약 옥수수라는 이름을 붙인 것 같습니다. 빵 겉면은 옥수수가루가 들어가서 노란빛을 곱게 띄고 있습니다.이 고운 색깔 때문에 상당히 먹음직스러워 보입니다. 빵 겉면은 부드러우면서도 아주 살짝 바삭한 식감입니다.은은한 옥수수향과 맛이 나고 ..

안녕하세요. 앨리스입니다.블로그를 시작한지 벌써 두달이 다 되어 갑니다.지난 두달 여간의 시간동안 1일 1포스팅을 한번도 거르지 않고 지켜왔습니다.그러는 사이 자연스럽게 방문자수도 늘어나 지금은 1일 방문자 수가 200명이 넘게 되었습니다.처음 블로그를 시작해서 소박하게 50명을 목표로, 100명을 목표로 했던 시간이 엊그제 같은데 말입니다.역시 블로그를 키우는 가장 좋은 방법은 성실함인가 봅니다. 최근 제 블로그에 생긴 가장 큰 변화라면 "구글 애드센스" 입니다.7전 8기 정신으로 애드센스 신청에 도전했고, 블로그를 시작한지 51일만에 최종 승인을 받을 수 있었습니다.지금은 제 블로그 곳곳에 광고가 붙어 있습니다.처음엔 0.01%의 확률로 광고클릭이 발생해서 제 블로그엔 하루에 2번 정도 클릭이 발생할..

지인으로부터 호두파이 한상자를 선물 받았습니다.호두파이가 택배로 도착했는데 열어보니 미니 호두파이 6개가 포장되어 있었습니다.포장을 보니까 잠실에 있는 현명주 호두파이라는 가게였습니다.현명주 호두파이는 잠실에 있는 수제 호두파이 가게인데 사실 저도 지나가면서 많이 봤던 가게입니다.제가 호두파이를 참 좋아해서 현명주 호두파이는 얼마나 맛있을까 궁금하던 차에 선물을 받아서 굉장히 기분이 좋았습니다.호두파이 맛이 다 거기서 거기라고 생각하실 수도 있겠습니다.하지만 호두파이 마다 타르트지의 바삭함 정도도 다르고, 필링도 재료의 배합에 따라 고소하고 달짝지근한 정도가 다 다릅니다.특히나 수제 호두파이니까 프랜차이즈 빵집의 전형적인 호두파이 맛과는 차별화될 것 같다는 기대가 가득했습니다. 택배를 열어보니 선물상자가..

요즘 딸기가 제철인가 봅니다. 마트 과일코너에 싱그러운 빨간 딸기가 한가득이었습니다. 이런 딸기를 보니 딸기가 들어가는 홈베이킹을 해야겠다는 생각이 들었습니다. 아시다시피 딸기는 베이킹에 굉장히 잘 어울리는 과일 중 하나입니다. 색깔도 선명한 빨강이라 심심한 비주얼의 빵에 올려주면 느낌이 완전히 달라집니다. 생크림이나 크림치즈 등의 흰색 크림류 위에 올리면 빨강과 하얀색이 대비되면서 시선이 집중되고, 자칫 느끼할 수 있는 맛을 확실히 잡아줍니다. 이런 이유로 저도 딸기를 이용한 베이킹을 굉장히 좋아합니다. 이번 포스팅은 그런 저의 딸기 베이킹 이야기입니다. 오늘은 딸기를 이용한 딸기 크림치즈 타르트 만드는 법을 소개합니다. 파이지 냉장 휴지 30분 오븐 180도 / 25분 [재료] * 3호 타르트틀 1개..

출퇴근 길에 항상 지나가게 되는 빵집이 있습니다.바로 잠실 롯데 캐슬 프라자 지하 1층에 있는 "바른 빵집" 입니다.빵집 이름처럼 천연발효종을 사용해서 발효를 시키고, 당일 반죽과 당일 판매를 원칙으로 하는 가게입니다.한때 천연발효종에 잠시 꽂혀 책도 사고 공부했었지만 번번히 실패한 이력이 있는 저로서는 상당히 끌리는 빵집 중 하나였습니다.오픈되어 있는 아주 작은 규모의 빵집이지만 빵의 비주얼을 보시면 아마 그냥 지나치기 힘드실 것 같습니다.저는 매번 지나다니면서 시식용으로 나와있는 빵만 조금씩 맛보다가 오늘에야 특별히 더 먹어보고 싶었던 빵 하나를 구매했습니다. 제가 오늘 맛보았던 빵은 바른빵집의 베스트 메뉴 중 하나인 "앙버터 치아바타" 였습니다.앙버터 치아바타는 겉면이 바삭하고 갈색빛이 도는 치아바..

작년 11월 말부터 구글 애드센스 도전이 시작되었습니다.그리고 오늘 새벽, 드디어 최종 승인 메일을 받았습니다.처음 블로그를 시작하고 승인받기까지 약 두 달에 가까운 시간이 걸렸습니다.이렇게 최종 승인을 받아 포스팅을 하는 날을 손꼽아 기다렸는데 오늘 드디어 이렇게 후기를 쓸 수 있어 정말 기쁩니다. 구글 애드센스는 신청 프로세스는 1차, 2차로 나뉩니다.1차 통과하는데만 약 40일 정도가 소요되었을 정도로 저에겐 쉽지 않았습니다.저는 1차 신청만 6번을 했고, 7번째 신청했을 때 비로소 승인을 받았습니다.이렇게 여러번 신청하고 떨어지게 된 이유는 구글봇이 좋아하는 포스팅을 잘 몰랐기 때문입니다.1차 승인 후기는 아래 링크로 확인하시면 됩니다. 관련 포스팅[블로그로 돈벌기] 구글 애드센스 1차 승인 후기..

아침 저녁으로 미세먼지가 가득합니다.대낮에도 뿌연 하늘을 보면 밖에서 깊이 숨을 들이마시는 것이 꺼림칙 합니다. 출퇴근길에 잠깐 바깥 공기를 쐬었을 뿐인데 목도 칼칼하고 머리도 아픕니다. 미세먼지는 황사와는 다르게 1급 발암물질이기 때문에 장시간 흡입하게 되면 각종 폐 질환을 일으킬 수 있습니다.특히 천식이나 알레르기 비염 등을 앓고 있는 환자의 경우에는 심각한 피해를 입을 수 있기 때문에 각별히 주의가 필요합니다.이렇게 인체에 치명적인 질환을 일으킬 수 있는 미세먼지는 1차적으로 마스크를 씀으로써 어느정도 피할 수 있겠지만 완전히 벗어나기는 어렵습니다.때문에 미세먼지 농도가 높은 날에는 몸에 쌓여있는 미세먼지를 배출할 수 있는 음식을 먹는 것이 어느 정도 도움이 됩니다.오늘은 미세먼지 배출에 효과적인 ..

요즘 많은 사람들이 라식, 라섹 등 시력 교정 수술을 받고 있습니다.큰 돈을 들여 받은 수술이고, 무엇보다 눈이기 때문에 추후 어떻게 관리해야 하는지에 대해 많이 궁금하실 거라고 생각됩니다.수술로 회복한 시력을 오랫동안 유지하기 위해서 가장 중요한 건 습관일 것입니다.시력은 유전적인 영향도 있지만 좋은 시력을 타고났더라도 잘못된 습관은 눈을 쉽게 피로하게 만들고 시력을 떨어트립니다.그 다음으로 할 수 있는 노력으로는 '음식'이 있습니다.시력, 눈 건강에 좋은 음식을 꾸준히 섭취함으로써 눈을 맑게 하고 피로를 완화시킬 수 있습니다.오늘은 눈 건강에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. #1. 비타민A를 섭취하라! - 당근과 토마토고등학교 생물 수업시간에 특정 비타민 결핍 시 발생할 수 있는 질병에 대해..