앨리스 로그수집

된장찌개 싫어하는 한국 사람 있나요~?ㅎㅎㅎㅎ저는 된장찌개 하나만 있어도 밥 한그릇 뚝딱! 이에요.(사실... 굳이 된장찌개가 아니어도.....ㅎㅎㅎ..ㅎㅎㅎㅎ...) 무튼! 사실 된장찌개를 한동안 잘 안해먹었어요.그러다 갑자기 칼칼한 된장찌개 국물에 다가 밥 슥슥 비벼서 먹고 싶은거에요!.저희집은 된장찌개에 고추장이랑 고춧가루를 넣어서 진하고 칼칼하게 만들어요. 야채 듬뿍! 칼칼한 된장찌개 국물은 밥 비벼먹기 딱 좋거든요!ㅎㅎㅎㅎ 오늘 앨리스의 감성식탁! 쉽고도 뻔한 그 요리, "된장찌개 끓이기" 편입니다. #1. 맛있는 된장찌개 만들기 (TIP : 된장찌개는 오래 끓이면 장땡!!) [재료] 물 500ml, 멸치가루 1TS, 된장 2TS, 고추장 1TS, 감자 1, 애호박 1/2, 양파 1/2, 새송이..

요즘 햇살도 따스하고, 피크닉 가고 싶은 욕구가 마구마구 치솟아요~ㅎ날씨가 더더더 더워지기 전에 간단하게 도시락 싸들고 양재시민의 숲에 피크닉 다녀왔어요!! 피크닉 도시락! 하면 가장 먼저 생각나는게 샌드위치겠지만 이번 피크닉은 쌈밥 도시락으로 결정했어요~집밥 백선생에 나온 참치쌈장이 너무 맛나보여서 꼭 만들어보고 싶었거든요~ㅎ오늘 앨리스의 감성식탁, 고럼, 참치쌈장 만들기 시작~!!!!!!! #1. 참치 쌈장 만드는 방법 (집밥 백선생 레시피) [재료] 양파 1/2개, 대파 1대, 참치 통조림 1개, 된장 2TS, 고추장 2TS, 물 반컵, 고춧가루 1TS, 다진마늘 1TS, 설탕 1/3TS 1. 잘게 썬 양파와 대파를 냄비에 넣고, 참치 기름으로 볶습니다. 2. 양파물이 나오면 된장과 고추장, 물을 ..

제과학원에서 버터쿠키 만드는 법 배워왔어요!!사실 제과 실기 품목에 있는 버터쿠키 레시피는 제 입맛에 조금 많이 달더라구요~집에서 복습할 때는 설탕과 버터양을 조금 줄여서 만들었어요. 진짜 솔직하게 말하면요~ 민망하지만 저는 제 레시피가 더 맛있어요ㅎㅎㅎㅎㅎ 그럼 기본 of 기본 버터쿠키 만들기!! 어렵지 않으니 시작해볼까요? #1. 버터쿠키 만드는 방법 오븐 190℃ / 15분[재료] 박력분 200g, 설탕 72g, 소금 2g, 달걀 1개, 버터 100g, 바닐라향 1g (16개 분량) 1. 버터를 믹싱볼에 넣고, 마요네즈 질감이 될 때까지 휘퍼로 풀어줍니다. 2. 설탕과 소금을 넣고, 알갱이가 겉돌지 않을 정도로 버터와 함께 섞습니다. 3. 계란 1개를 넣고 버터와 분리되지 않도록 휘퍼로 빠르게 섞습..

지난번 판교역에 있는 브레드가든에 갔을 때 베이킹 믹스를 사왔었다고 했었죠~?ㅎ하나는 쿠키믹스였고, 나머지는 마카롱 믹스였어요!오늘은 딸기 마카롱 믹스로 마카롱 만들기에 도전했답니다. 핑쿠핑쿠한 딸기 마카롱 만들기! 시작해볼까욤?ㅎㅎ 오븐 130도 / 20분 [재료]* 약 15개 분량- 꼬끄 -마카롱 믹스 220g따뜻한 물 55ml (55℃) - 마카롱 필링 -달걀 흰자 1개설탕 60g버터 90g바닐라 익스트랙 1/2ts 1. 마카롱 믹스에 55℃의 따뜻한 물을 넣고 골고루 섞어줍니다. 2. 섞여진 반죽을 짤주머니에 담아줍니다. 3. 마카롱 도안을 유산지 아래에 깔아준 뒤, 짤주머니의 반죽을 일정한 크기로 짜줍니다. 4. 130℃로 예열된 오븐에서 20분 동안 구워줍니다. 5. 달걀흰자를 볼에 넣고, 핸..

요즘 집밥 백선생에 푹빠졌어요~ㅎㅎ주말 내내 백주부의 요리비법을 계속 다시보기했네요ㅎㅎㅎ그 중에서도 정말 정말 쉽게 따라만들 수 있는 레시피!두부 스크램블 샌드위치를 만들어봤어요. 백종원 두부 스크램블 샌드위치 만들기 [재료] 두부 1/2모베이컨 4줄대파 1대소금 한꼬집후추가루 약간슬라이스 치즈 2장토마토 케찹식빵 2장식용유 약간 1. 대파와 베이컨을 얇게 썰어 준비합니다. 2. 프라이팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 내줍니다. 3. 대파의 숨이 죽으면 베이컨을 넣고 함께 볶다가 소금 간을 해줍니다. 4. 으깬 두부를 팬에 넣고 수분이 어느정도 날아갈 때까지 함께 볶습니다. 5. 후추가루를 약간 넣은 뒤 슬라이스 치즈를 찢어 위에 올려줍니다. 6. 버터나 마가린으로 구운 식빵 위에 두부 스..

Andong Trip 1 posting Remember me~?I arrived at Andong Station andchecked in to Gotaya Guest House.Then, try the famous Slated Mackerel in a famousrestaurant called Iljigsigdangand ate the Hahoetal breads.I watched a sensuous shrine wall painting village. If you are wondering about the story and pictures, please click on the link below South Korea Travel :: Andong, traditional city! | Moon flowe..

I had a hysterical pasta/pizza restaurant in Hyehwa Stationthat I was going to visit with my boyfriend.The restaurant that the reservation was necessarybecause there are only two tables in the store !! It is Hyehwa Station 128PAN.It is not far from Hyehwa Station,but it was located in the alley.It was a shop that only people I know would know.I visited on Monday,but Monday is open only in the ev..

안동여행 1탄 포스팅 기억나시나요~?안동역에 도착해서 고타야 게스트하우스에 체크인을 먼저 했어요.그리고 유명한 간고등어 식당인 일직식당에서 간고등어를 맛보고, 하회탈빵도 먹어보구~~감각적인 신세동 벽화마을을 구경했답니다. 그 이야기와 사진들이 궁금하시다면, 아래 링크를 클릭해주세요~ㅎ 여자둘이 안동여행코스 1탄 :: 달피는 꽃동네~ 감각적인 신세동 벽화마을♥︎ 꼭 가볼만한곳 그럼 본격적으로 첫째날 2탄을 시작합니다. 달피는 꽃동네! 신세동 벽화마을 구경을 마치고, 월영교에 걸어서 가기로한 우리들!!낙동강을 따라 한참을 걸었어요.약 40분쯤 걸었을까요? 드디어 안동의 아릅답고 낭만적인 야경 장소로 소문난 월영교에 도착했습니다. 연휴라 그런지 다리 위에 사람이 엄청 많았어요.그리고 강가라 그런지 벌레도 엄청..

남자친구랑 꼭 한번 가보려고 했던 혜화역의 숨은 파스타/피자 맛집이 있었어요.가게 안에 테이블이 2개 밖에 없어서 예약이 필수라고 했던 그 맛집!! 바로 혜화역 128PAN 입니다.혜화역에서 멀지 않지만 골목에 위치해있어서 아는 사람만 알 것 같은 가게였어요.전 월요일에 방문했었는데 월요일은 저녁에만 오픈한다고 하네요! 5시 30분에 예약을 했었으나 일찍 도착한 관계로 5시 조금 넘은 시간에 들어갔어요. 작지만 편안하고 따뜻한 분위기!! 천장에 전구 조명들이 가게 안을 아늑하게 밝혀줘요~~ㅎ테이블 위에 앞접시와 스푼과 포크가 세팅되어 있었어요.소박하고 분위기 좋은 인테리어 덕에 특별한 손님이 된 듯한 느낌이었어요. 후후~ 128PAN 메뉴입니다.파스타, 리조또, 피자, 스테이크 등이 있었어요.남자친구랑 ..

5월의 긴 연휴동안 3박 4일로 국내여행을 가기로 결정했습니다.제가 선택한 국내여행지는 안동과 울산이었습니다.안동에서 2박 3일을 보내고, 울산에서 나머지 1박 2일을 보냈어요~~ 사실 여행떠나기 전에 안동여행코스 등 계획을 다 세웠었어요.그런데 차가 엄청 밀려서 안동에 예상했던 시간보다 3시간 정도 늦게 도착했습니다ㅠ그래서 어쩔 수 없이 그날의 안동여행코스와 계획을 수정해야 했습니다. 그렇게 수정된!!!제가 여행했던 안동여행코스를 간략하게 그림으로 그려보았어요~ㅎ안동에서의 첫째날, 지금도 눈에 선해요~~ㅎ마냥 즐겁기만했던 안동에서의 하루를 소개해드릴게요~~ 안동역에 오후 3시에 도착해서 고타야 게스트하우스에 먼저 체크인을 했습니다.그리고 안동역 바로 옆에 위치한 일직식당으로 향했습니다. 일직식당은 안동..