제과학원에서 버터쿠키 만드는 법 배워왔어요!!사실 제과 실기 품목에 있는 버터쿠키 레시피는 제 입맛에 조금 많이 달더라구요~집에서 복습할 때는 설탕과 버터양을 조금 줄여서 만들었어요. 진짜 솔직하게 말하면요~ 민망하지만 저는 제 레시피가 더 맛있어요ㅎㅎㅎㅎㅎ 그럼 기본 of 기본 버터쿠키 만들기!! 어렵지 않으니 시작해볼까요? #1. 버터쿠키 만드는 방법 오븐 190℃ / 15분[재료] 박력분 200g, 설탕 72g, 소금 2g, 달걀 1개, 버터 100g, 바닐라향 1g (16개 분량) 1. 버터를 믹싱볼에 넣고, 마요네즈 질감이 될 때까지 휘퍼로 풀어줍니다. 2. 설탕과 소금을 넣고, 알갱이가 겉돌지 않을 정도로 버터와 함께 섞습니다. 3. 계란 1개를 넣고 버터와 분리되지 않도록 휘퍼로 빠르게 섞습..