외국사람들이 이름만 들으면 무서워한다는 그것! 한국인들에게는 오랫동안 사랑받아온 과자로 유명합니다.바삭하면 과자가 결을 따라 부서지고, 커피 한모금 같이 하면 부드럽게 입에서 녹아내립니다.무엇보다 너무 달지 않아 맛있게 먹었던 것 같습니다.눈치채셨나요?오늘은 국민간식, 꾸준히 사랑받아온 시판과자인 "엄마손파이 만드는 법"을 준비했습니다. 관련 포스팅시판과자 따라잡기 제 3탄 : 초코틴틴 만들기 (초코과자) 오븐 200도 / 15분 [재료]* 약 40개 분량박력분 100g소금물 (물 50g + 소금 1g)차가운 버터 80g 박력분을 믹싱볼에 담고, 차가운 버터는 큐브모양으로 썰어준비합니다. 스크래퍼를 이용해 버터가 콩알크기가 될때까지 밀가루와 잘 섞어줍니다.절대 손을 사용하지 마세요~ 손의 열이 버터를 녹..