앨리스 감성로그 4

부산 맛집 이재모 피자 / 가장자리 빵이 맛있다니!!

부산 음식하면 뭐 생각나시나요?돼지국밥? 씨앗호떡? 물회?네 저도 이번 부산 여행 가기 전엔 그렇게 생각했었어요. 여러분, 혹시 부산에 피자 유명하다는 얘기 들어보셨어요?여행 가기 전 저희 오빠가 부산에 있는 피자집에 가는 걸 일정에 추가해놓은거에요.그래서 "부산까지 갔는데 피자를 왜 먹어?" 라고 했더니부산에 진짜 유명한 피자집 있다고 가자는 거에요ㅎㅎㅎㅎㅎ "기대반 의심반... 부산까지 와서 왜 피자를.. 궁시렁 궁시렁" 하면서 가게 된 부산 명물 피자집부산 이재모 피자 가게에 그렇게 가보게 되었네요!ㅋㅋ 이재모 피자 가게에 오전 11시 반쯤에 도착했었는데요.깜짝 놀랐어요. 웨이팅이 너무 길어서요ㅋㅋㅋㅋㅋ"이 시간에 사람들이 피자를 먹으러 왔다고???" 했네요. 일단 가게는 굉장히 넓구요- 사람이 너..

리뷰 2018.01.28

용인 나인블럭 카페 추천 / 초코슈 먹고 그릇 구경까지

윌리와 앨리스는 뚜벅이 커플인데요. 차 없이 다니는 것이 익숙하지만 가끔씩 윌리가 차를 가지고 데이트하러 올 때가 있어요. 바로바로 윌리 엄마 찬스! 윌리네 어머님이 차를 사용하지 않는 토요일에 차를 가끔 빌려서 데이트를 하곤해요. 요즘같이 추운날 차를 사용할 수 있게 되면 따뜻하고 편하구요! 거리가 좀 있고 대중교통 편이 애매해서 평소에 가보지 못했던 좋은 카페나 맛집을 구경하러 갈 수 있어요!! 물론 윌리는 운전하느라 고생이지만요. 제가 얼른 운전 연수를 받아서 드라이브 시켜줘야겠어요ㅎ 무튼 그래서 이번에 윌리 어머님 차 찬스를 써서 가봤던 곳은 용인에 있는 나인블럭(9Block) 이라는 카페입니다. "엥? 모처럼 차 가지고 가는 곳이 카페?" 라고 생각하실 수 있는데요! 저랑 윌리는 수다쟁이라 만날..

리뷰 2018.01.27

부산 깡통 야시장 / 눈길 사로 잡는 야식 대잔치

국내 여행지 하면 제일 먼저 생각나는게 제주도랑 부산이 생각납니다. 제주도는 최근에 다녀왔어서 이번엔 부산을 찾게 되었는데요. 사실 부산 여행은 이번이 두번째 입니다. 사실 처음 여행 갔을 땐 당일치기여서 부산 구경을 제대로 못했고, 음식도 많이 맛보지 못했어요! 그래서 이번 부산 여행은 그때의 아쉬움을 달랠겸 아침 일찍부터 밤 늦게까지 full eating day를 보냈네요ㅎ 상해거리에서 만두도 먹고 그 유명한 이재모 피자집에서 피자도 먹고 밤엔 야시장 투어까지!! 제일 기억에 많이 남는건 부산 깡통 야시장에서 먹은 맛있는 야식들이에요! 날씨도 춥고 늦은 밤이었는데도 사람들이 엄청 많이 있었어요. 길 가운데 푸드트럭들이 쭉~ 서 있고 파는 음식 종류가 굉장히 다양하고 독특하기 때문에 구경하는 재미가 G..

여행 2018.01.26

벚꽃 이탈리안 머랭 쿠키 만들기 / 달콤 바삭한 솜사탕~

바삭한 솜사탕 식감을 가진 머랭 쿠키, 가게에 가면 저마다의 개성있는 색상과 모양으로 눈길을 사로잡죠. 머랭만으로도 쿠키를 만들 수 있나? 처음 '머랭쿠키'를 봤을 때 했던 생각이에요. 말 그대로 머랭쿠키는 머랭만을 팬닝해서 낮은 온도에서 오랫동안 구워(말려) 만듭니다. 때문에 재료도 만드는 방법도 정말 간단해요. 저는 이번 머랭 쿠키 베이스로 이탈리안 머랭을 선택했는데요. 이탈리안 머랭은 흰자 머랭을 칠 때 약 116℃의 뜨거운 설탕 시럽을 부워만들기 때문에 살균도 되고, 거품이 굉장히 안정적입니다. 때문에 주로 크림이나 무스 , 케이크 데코레이션 등 굽지 않는 제과에 사용됩니다. 벚꽃깍지로 예쁘게 짜낸 벚꽃 이탈리안 머랭 쿠키 만들기, 그럼 시작합니다!! 머랭 쿠키 만들기 [재료] - 설탕 200g,..