제육볶음은 국민반찬이죠? 매콤한 제육볶음에 뜨거운 흰쌀밥이랑 같이 먹으면 한그릇 뚝딱! 앨리스네에서는 없어서 못먹는 그런 반찬이에요. 부산 야시장에 갔을 때 차돌박이 볶음 위에 깻잎을 썰어 올려주는 걸 보고 제육볶음 위에 깻잎을 얹어 완성했는데요. 그러고나니 깻잎의 초록색과 빨간 양념의 조화를 이루어 굉장히 먹음직스러워 보였습니다. 제 입맛엔 그~~렇게 맵진 않았는데 오빠는 맵다고 하더라구요! 아무래도 청양 고추의 알싸한 향 때문에 그런 것 같아요ㅎㅎ 레시피는 만물상에 나온 제육볶음 만들기를 조금 참고했습니다. 귤 식용유로 고기를 절여 만드는 레시피였는데요, 평소에 제가 하던 방식이랑 달라 생소했지만 맛있게 잘 먹었어요! (양념은 제 맘대로 했어요~ㅎ) 그럼 매콤한 제육볶음 만들기 시작해볼까요? 제육볶음..